wasfaladidare

  دجاج فالفرن بتتبيلة المطاعم للي ذاقو عندك غيطلب الوصفة كيجي فتي محمر ومناشفش مع أرز مرافق ساهل وبنين تتبيلة الدجاج دجاج مغسول جيدا ومنشف ملح ابزار سكنجبير خرقوم تحميرة ثوم محكوك لب الحامض مصير ضويمة الزعفران أو زعفران شعرة ان توفر عصير الحامض موطارد أعشاب منسمة “زعتر ازير” للأرز بصلة مقطعة جزرتان محكوكتان فلفل أحمر وأخضر مشوي مقشر ةمقطع مربعا حبة بطاطس مقطعة مربعات ومسلوقة ملح ابزار وزيت نباتي أرز ابيض مسلوق مع ملح ومصفى صلصة الثوم تعتبر صلصة الثوم أو الثومية من أشهى الصلصات وأكثرها شهرةً وطلباً حول العالم، حيث يتم تقديمها في المطاعم مع العديد من الأطباق، مثل المشاوي والبطاطا المقليّة والهامبرغر وغيرها، ومن الممكن إعداد صلصة الثوم في المنزل بالعديد من الطرق التي تلبى كافة الأذواق، وسنعرّفكم في هذا المقال على ثلاث طرقٍ لإعداد هذه الصلصة. طريقة عمل صلصة الثوم المكوّنات: رأس كامل ومتوسط الحجم من الثوم. ملح. نصف كأس من عصير الليمون. كأس من الزيت النباتي، ويفضل اسنتخدام زيت الذرة، وزيت الزيتون. طريقة التحضير: تقشير رأس الثوم، ووضع الفصوص في المفرمة الخاصّة. إضافة الملح والليمون الحامض إلى

 مكينجحش ليك بغرير جبت ليك الحل📣 بغرير 5دقائق بدون إختمار/ناجح من أول وحدة لآخر وحدة مثقب كي الشهدة المقادير: كأسان بقياس كاس العنبة من السميدة الرقيقة الخاصة بالحرشة ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض أي الفورص ثلاثة كؤوس العنبة من الماء الدافئ ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بالخبز 14 غرام من خميرة الحلويات او البيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح الطريقة: في الخلاط الكهربائي،ضعي كاسان بقياس كاس العنبة من السميدة الرقيقة الخاصة بتحضير الحرشة المغربية،اضيفي اليها ملعقتان كبيرتان من الدقيق الابيض او الفورص الخاص بتحضير الحلويات،اضيفي ايضا ثلاثة كؤوس  بقياس كاس العنبة من الماء الدافئ، بعد ذلك قومي باضافة ملعقة كبيرة من الخميرة الخاصة بتحضير الخبز،واخيرا قومي باضافة نصف ملعقة ضغيرة من الملح وكيس من خميرة الحلويات،قومي بطحن المكونات جيدا  في الخلاط الكهربائي مع بعضها البعض حتى تحصلين على خليط متجانس القوام وبه فقاعات. ضعي خليط البغرير في واناء او عاء زجاجي،بعد ذلك قومي بصب خليط البغرير بواسطة مغرفة عميقة في مقلاة ساخنة خاصة بالبغرير بالحجم الذي ترغبين فيه، وتخبز على نار هادئة، حتى تتكون بها

 جربي هاد الطريقة السريعة لشعرية السفة بدانون عمركي باقي تستغناي عليها كتجي لذيذة بزااف ورطبة ومفروزة المكونات زيت زبيب ياغورت فاني ملعقة قرفة القليل من الملح القليل من الزبدة راس ملعقة زنجبيل ماء غليان الطريقة ندهن السفة بالزيت نضعها في الكساس تفور ثم نسلق الزبيب بالماء القرفة والزنجبيل , بعد الغلية الأولى نضع السفة في وعاء به ماء مغلي ونفتحا ثم نسكب عليها ثانية الماء المغلي ونتركها تقطر نردها لتطهى مرة اخرى في الاخير نضيف لها الزبيب والياغورت .

 اروع واسهل فطائر بدون ذلك ولا مجهود بلا متطوي ولا تلوي خفاف هشاش اقتصادين مكوناتهم موجودة فكل بيت مقادير كأسان من الحليب السائل مايعادل 300ملل م.ك من الخميرة الفورية حبيبات م.ص من السكر سنيدة نصف كوب من زيت الزيتون مايعادل 75ملل م.ص من الملح كأس من دقيق القمح مايعادل 130غ 5كؤس من الذقيق الابيض الممتاز ملعقة كبيرة من حبة السمسم السوداء ملعقة كبيرة من الزعتر او الاوريكانو الطريقة في وعاء مناسب،نضع كأسان من الحليب السائل مايعادل 300ملل،م.ك من الخميرة الفورية حبيبات،م.ص من السكر سنيدة، و كأس من دقيق القمح مايعادل 130غ،نقوم بمزج المكونات جيدا ثم نتركها تختمر لمدة 10 دقائق،بعد ذلك نضيف اليها نصف كوب من زيت الزيتون مايعادل 75ملل،وم.ص من الملح،ملعقة كبيرة من حبة السمسم السوداء،ملعقة كبيرة من الزعتر او الاوريكانو،ثم نجمع الخليط جيدا باضافة 5كؤس من الذقيق الابيض الممتاز،ثم نتركها تختمر مرة اخرى. بعد اختمار العجين،نقسمه الى كويرات صغيرة، نبسط العجينة قليلا ،ثم نضع بنضع القليل من الحشوة ونلف الكويرة ثم ترص في صينية وندخلها الى فرن ساخن .

 مسمن بالماء المغلي بدون زيت و لا دلك بطريقة جديدة ستدمنين عليه المقاديــــــر: 600 غ من الدقيق الابيض الممتاز ملعقة صغيرة من السكر حبيبات او السكر سنيدة القليل من الملح ماء مغلي لجمع العجين زبدة مدابة للتوريق نشا الذرة او مايزينة للتوريق الطريقة: في وعاء واسع ومناسب،قومي بنخل 600 غ من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بالحلويات ما يعادل 6 كؤوس،نضيف اليه ملعقة صغيرة من الملح،وربع ملعقة من السكر سنيدة او السكر حبيبات،نقوم بخلط النواشف بشكل جيد،ثم نضيف ماء مغلي جيدا ونجمع الخليط بشكل تدريجي بواسطة ملعقة خشبية حتى يصبح الخيط دافئ،ثم ندلك العجينة جيدا باليدين او بالعجانة الكهربائية،ثم نغطيها بالبلاستيك الغذائي ومنديل نظيف ونتركها ترتاح جانبا لمدة 20 دقيقة. في قدر مناسب،نقوم باذابة كمية من الزبدة لمدة 10 دقائق فوق نار متوسطة للتخلص من المياه ،ثم نتركها جانبا لتصبح دافئة. بعد مرور 20 دقيقة، نقطع العجينة الى كرات متساوية ،نقوم بدهنها بواسطة الزبدة المذابة ،نبدا بالتوريق باستعمال الدلاك،نرش النشا والزبدة ثم نجمع العجينة على شكل مسمنة،نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كمية العجين. نقوم ببسط المسمن ،ثم

  جدييد!!كيك بارد لعشاق الشكولاتة اسهل و اسرع كيك ممكن تحضروه لعائلتكم بمكونات بسيطة و كريمة لذيذة للكيك: 4بيضات نصف كاس سكر نصف كاس زيت نصف كاس ماء ساخن ملعقتان ك كاكاو مر ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان قبصة ملح الفانيلا خميرة الحلويات 11غ كاسان دقيق للكريمة: لتر الا ربع حليب 750مل ملعقتان كاكاو مر 4 ملاعق سكر 4 ملاعق نشا ملعقة كبيرة زبدة 4قطع شكولاطة (اختيارية) للتزيين : 70غ شكولاطة مذابة دانيت وزن 125غ عشاق الشوكولا كيكية باردة ومسقية بالنشا الحليب والكاكاو اقتراح صلصلة الشوكولا طريقة صلصة الشوكولاتة للكيك إنّ صلصات الشوكولاتة هي من المكوّنات الأساسيّة في بعض أنواع الكعك، فهي تُضيف لها شكلاً رائعاً، وطعماً لذيذاً، والصلصة هي عبارة عن خليط قوامه سائل، أو غليظ كالكريما، يُسكب على سطح الكعكة بعد تحضيرها، وقد يكون بنيّ اللون بطعم الشوكولاتة، أو التوفي، وقد يكون أبيضَ كصلصة أو صوص الفانيليا، حيث تختلف مكوّناته باختلاف الكعكة المُراد صنعها. صلصة شوكولاتة الكيك البارد المكوّنات عشر ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. خمسون غراماً من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من ا

 الدجاج بالمورطارد اللي كيحمق العائلة وبسرعة كيوجد بشرمولة عجيبة من أروووع الاطباق مقادير الشرمولة بصلة مطحونة 4فصوص ثوم مطحون ملعقة صغيرة سكنجبير ملعقة خرقوم بلدي ربع ملعقه صغيرة فلفل أسود البزار مكعب واحد من ضامتي زعفران 4ملاعق كبيرة من القزبور والمعدنوس 2ملاعق كبيرة عصير الليمون الحامض 3ملاعق زيت الزيتون 2ملاعق كبيرة من الخردل ربع كأس صغير ماء الطريقة التحضير: اخلطي الثوم والزنجبيل وجميع المكونات . ضعي الصلصة في وعاء واخلطي جيداً. ضعي الدجاج في المزيج السابق، وقلبيه جيداً، ثمّ ضعيه في الثلاجة مدّة نصف ساعة. ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت، وأدخليها إلى الفرن مدّة 40 دقيقة حتّى ينضج، وقدميه مع المقبلات والخبز.

دجاج في طنجرة الضغط بدون ولاقطرة ماء سهل وسريع التحضير غيحماقو عليه الصغار قبل الكبار المكونات: دجاج مغسول ومقطع حسب افراد العائلة ملعقة صغيرة من الملح ملعقة من الكمون ملعقة كبيرة من الزبدة النباتية بطاطس اختيارية الطريقة: قومي بدهن طنجرة الضغط بملعقة كبيرة من الزبدة،ثم ضعي فيها الدجاج متبل بالملح والكمون،اضيفي ملعقة من الزبدة،اضيفي البطاطس ثم ضعي طنجرة الضغط على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة،ثم يقدم بالصحة

 تحلية باردة سهلة ولذيذة بثلاث طبقات بدون فرن من أروع ما يكون للسحور مقادير الطبقة الأولى وطريقة تحضيرها : نصف لتر حليب 3 ملاعق كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من النشا فلان شوكولا اخلطي جميع المكونات المذكورة في كسرولة وضعيها فوق نار متوسطة مع الخلط حتى يصل الحليب إلى درجة الغليان ، ثم بعدها افرغي المحتوى في الأواني أو كؤوس حسب رغبتك . مقادير وطريقة تحضير الطبقة الثانية : نصف لتر من الحليب 3 ملاعق كبيرة من السكر كيس سكر فانيليا ملعقة كبيرة من النشا فلان بنكهة الفانيليا قومي بخلط جميع المكونات جيدا فيما بينها وضعيها أيضا فوق نار متوسطة مع التحريك حتى يصل الحليب إلى درجة الغليان، ثم افرغيها على الطبقة الأولى التي تماسكت جيدا . مقادير و  طريقة تحضير الطبقة الثالثة : نصف لتر من عصير البرتقال مصفى جيدا ملعقة كبيرة من النشا 2 ملاعق كبيرة من السكر فلان فانيليا ضعي جميع المكونات في كسرولة واخلطي الكل جيدا ثم ضعيه فوق نار متوسطة مع التحريك حتى يصل الخليط إلى درجة الغليان ، ثم قومي بإفراغ المحتوى فوق الطبقة الثانية التي تماسك جيدا وادخليه الى الثلاجة بعدما يدفأ وقدميه على السحور بالصحة والعافية .

بطبوط او ميني بطبوط سهل جدا ناجح بحشوة لذيذة سريعة في التحضير يستحق التجربة التحضير يستحق التجربة مكونات العجين دقيق ابيض ممتاز فينو او دقيق اصفر ودقيق كامل ملعقة صغيرة من السكر حبيبات ملعقة من الزيت النباتية ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من خميرة الخبز الحشو: حبة جزر مبشورة حبة بطاطس مسلوقة مقطعة مربعات علبة من التونة بالزيت فرماج احمر او متلت حسب الرغبة صلصة مايونيز القليل من البقدونس الطري مفروم رشة من الفلفل اسود ملح حسب الذوق زيت نباتية حسب الكمية ممكن اضافة كاشير او كورنيشوو او ذرة معلبة الطريقة: في وعاء مناسب،ضعي كمية من الدقيق الابيض الممتاز،وكمية اخرى من الدقيق الاصفر “الفينو” او دقيق القمح،اضيفي اليه ملعقة كبيرة من خميرة الخبز،و ملعقة كبيرة من السكر الخشن او سكر سنيدة،ثم رشة من الملح حسب كمية الدقيق،ثم اضيفي القليل من الزيت النباتية ما يعادل ملعقة كبيرة ،تعجن العجينة بالماء الدافئ او الحليب السائل،تدلك العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة ،نقوم بتغطيتها بالبلاستيك الغذائي ومنديل نظيف ثم نتركها جانبا لتختمر مدة نصف ساعة على الاقل. بعد ان يختمر العجين جيدا ويتضاعف حجمه

  دجاج مشوي في الكوكوط مدغمر مع سفة الشعرية اللي كاتحمقني مقادير تحضير شرمولة الدجاج: 2 ملاعق من الكزبرة والبقدونس مدقوقين ملعقة كبيرة من الخردل او الموطارد بودرة الثوم ملعقة من الزنجبيل ملعقة كبيرة ونصف من توابل الدجاج 2ملاعق من صلصة الصوجا 2ملاعق من زيت الزيتون ملعقة من الهريسة حسب الذوق عصير الليمون الحامض كمية من الدجاج 2حبات بصل مفرومين ثوم نصف ليمونة حامضة مرقدة زيت الزيتون مقادير تحضير السفة: نصف كيلو من شعيرية السفة زبيب أناناس معلب أو أي فواكه جافة متوفرة ملعقة زبدة قرفة 2اكياس من الفاني ماء الزهر حليب مركز محلى مقادير تحضير عصير الفريز: 250 غرام من الفراولة 2ملاعق كبيرة من مركز الليمون الحامض ماء معدني غازي الطريقة: في وعاء واسع ومناسب،ضعي قطع الدجاج ،اضيفي اليه 2 ملاعق من الكزبرة والبقدونس مدقوقين،ملعقة كبيرة من الخردل او الموطارد،ملعقة من بودرة الثوم ،ملعقة من الزنجبيل،ملعقة كبيرة ونصف من توابل الدجاج،2ملاعق من صلصة الصوجا،2ملاعق من زيت الزيتون،ملعقة من الهريسة حسب الذوق،عصير الليمون الحامض،تدهن قطع الدجاج جيدا بهذا الخليط ونتركها جانبا لمدة ساعتين على الاقل. نضع قطع الدجاج

  كوكيز على طريقة المحلات الفاخرة معلك من داخل أكثر من رااائع فرحي بيه وليداتك وصفة سهلة تستحق التجربة ●المقادير : كأس طحين كأس كورن فليكس كأس سكر اسمر ملعقة صغيرة خميرة حلويات نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات فانيليا سائلة نصف كأس زبدة مذابة كأس صغير حبيبات الشكولا بيضة

  طبسيل عامر حلويات دواز اتاي برابعة زبدة فقط!كمية كبيرة تمتعي بيها صباحا مع القهوة ومساء مع الشاي ولا اروع المقادير 250 غ زبدة لينة زلافة غير مملوءة سكر مطحون او ناعم مايعادل 300 غ زلافة زيت مايعادل 300 مل 3 بيضات 2 صفار بيض علبة نشا الذرة مايعادل 180 غ فانيلا وملح 3 خميرة حلويات مايعادل 24 غ دقيق حسب الحاجة مايعادل 9 كؤوس مايعادل 900 غ 3 علب بسكويت صغيرة ملعقة ك قهوة سريعة الذوبان شوكولا ورقائق اللوز للتزيين سمسم وحليب للتزيين الطريقة:

  طورطة رفاييلو ب3 بيضات بمكونات كلهم عند مول الحانوت تاكلي وذوقي الجيران مذاق جوز الهند ولا أروع المقادير 3 بيضات كأس غير مملوء سكر نصف كأس زيت علبة يوغورت طبيعي وزن 110 غ رشة ملح وفانيلا خميرة حلويات ونصف مايعادل 12غ كأس الا ربع كوك أو جوز الهند المبشور كأس ونصف دقيق للكريما علبتين بودرة كريم شانتيي نصف لتر حليب يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط .

  عندك كوب دقيق وشوية زيت؟ قومي حالا حضري هاد الحلوى التحفة والمذاق خيااااااال تعطيك21 حبة المكوناات كوب دقيق=140 غ كوب ماء=240ملل 3 بيضات 75 غ زبدة رشة ملح كيس سكر فانيلا7.5 غ الزيت للقلي للتزيين سكر رطب + حليب للحصول على خليط متجانس

  صابلي بالقهوة والشكلاته من داكشي الرفيع مع سر باش ميطلقش ليك الصابلي الزيت وميتكمش المقادير : 375 غ زبدة (بكية ونص) كاس عامر زيت كاس سكر م ك قهوة سريعة الذوبان 3بيضات 3 م ك مملوءة بودرة كاكاو رشة ملح+راس م ص خمارة 2 غ دقيق 900 غ تقريبا التعليكة نصف كاس عسل+150 غ شكلاط اسود+ نكهة كابتشينو للتزين شكلاته وحبيبات الشكلاطه طريقة التحضير:

  أروع و أسرع كيكة سميد ببيضة واحدة فقط إقتصادية هشة تذوووب في الفم المقاديــــــــــــر: القياس بكاس الياغورت او الزبادي كاس من الياغورت او الزبادي من وزن 110 غ كاس من الزيت 2 كؤوس من الحليب 3 كؤوس من السميد 1 كأس من الدقيق 16 غ من خميرة الحلويا او ابيكينج باودر 7.5 غ من الفانيلا القليل من الملح بيضة واحدة

  حضري هذه الحلى بمكونات بسيطة واقتصادية وبطريقة سهلة وسريعة لن تأخذ منك مجهود كبير. المكونات 400 مل من عصير اليوسفي يمكن استخدام حتى البرتقال 3 ملاعق مملوءة من النشا “المايزينا” 3 ملاعق سكر ملعقة كبيرة من الزبدة جوز الهند للتزيين الطريقة في كسرونة نضيف عصير اليوسفي او البرتقال العادي ثم نضيف إليه السكر والنشا نحرك كل المكونات على البارد, بعدها نضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج ويصبح مثل البودينغ, نزيله من على النار وهو ساخن نضيف إليه الزبدة ثم نحرك حتى تذوب الزبدة نهائيا. بعدها نأخذ أكواب ندهنها بالزبدة ونسكب فيها المزيج ثم نتركه قليلاً يبرد في درجة حرارة المطبخ, من بعد ندخله الثلاجة مدة 5 ساعات حتى يتماسك ندخله الثلاجة وليس المجمد.   بعد مرور هذه المدة نزيله من الكوب ثم نقطعه على شكل أقراص دائرية ونغمسه في جوز الهند المبشور جيداً, نقدمه بارداً بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو .

  حلى بارد وسريع في 10 دقائق بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل المكونات نصف لتر من الحليب ما يعادل 2 أكوب ملعقة كبيرة ممتلئة من نشا الذرة “المايزينا” 3 ملاعق كبيرة سكر خشن 60 غرام من البسكويت 80 غرام زبادي الشكولاتة “دانيت الشكولاتة” 2 بيضات 7 غرام من السكر فانيلا الطريقة في خلاط كهربائي نضيف الحليب والنشا ممكن تعويضه ببودرة الكاسترد, ثم نضيف السكر والفانيلا, ثم نضيف البيضتين ثم نضيف البسكويت. نخلط كل المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس كل المكونات وتصبح ناعمة, يجب أن يصبح البسكويت ناعم للغاية. نسكب المزيج في كسرونة, ثم نضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر, نحرك باستمرار حتى نحصل على كريمة ثقيلة القوام, نزيل الكسرونة من عل النار, ثم نأخذ ثلث المزيج ونضعه في وعاء أخر. المزيج الأخر نخلطه مع زبادي الشكولاتة حتى يندمج مع الخليط, نأخذ أكواب التقديم, ثم نسكب طبقة من الكريمة السوداء وفوقها الكريمة البيضاء ثم الطبقة الثالثة كريمة سوداء. نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل المزيج, نضعه في الثلاجة مدة ساعتين. نزين سطح الحلى بحبيبات الشكولاتة أو أي تزيين من اختياركم. ثم يقم بارداً بالصحة والعافية.

  كيكة السميدة او بسبوسة بالمادلين سهلة في الخلاط بجوج بيضات بكمية كبيرة مقادير 250غ من السميد.150ملل من العصير.110غ ياغوت.60غ من السكر.70ملل من الزيت.16غ من الخميرة الحلوة.بيضتان.فنيلا.رشة ملح. سيرو أو قطر 150غ من السكر.300 ملل الماء شريحة الليمونة

  الفطيرة المدهشة ف 15 دقيقة😯 من ليوم مغتعكزيش تحضري ارووع فطور لوليداتك ولضيوفك من الذ ما ستتذوقيه👌 المكونات : قياس الكوب :250 مللتر العجين:كوب دقيق/150 غ /كاس ونصف بقياس العنبة ياغورت اي زبادي طبيعي من فئة 110 غ 4 ملاعق كبار زيت المائدة او الطبخ اقل من ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغير غير مملوءة خميرة خبز خميرة حلويات/بكنج بودر 7.5 او 8 غ 3 الى 4 ملاعق ماء دافئ الحشوة: 180 الى 200 غ جبن طري 90 غ الى 100 غ جبن احمر مخلوط بالمتزاريلا او نوع واحد حسب المتوفر يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط

  صايبي أحلى وألذ سفوف/سلو بلدي على طريقة ناس زمان بدون دقيق أبيض بدون فرينة بدون زبدة ولا زيت نباتية المكونات: 2 كيلو من دقيق الشعير المحمص ربع كيلو من لوز يمكن اضافة اكثر ربع كيلو مخلط من حبة حلاوة والنافع نصف كيلو من زريعة الكتان نصف كيلو من جنجلان نصف كبلو صوجا نصف كيلو ايلان ربع كيلو سكر كلاصي يمكن تعويضه بالعسل الحر زيت الزيتون لدمج المكونات ما يعادل لترين ونصف 2 معالق كبار من القرفة مطحونة

  وجبة لذيذة جدا جدا سهلة وسريعة التحضير دجاج بتتبيلة رائعة بدون فرن مرافقة لبطاطس المكونات : قطع دجاج حسب الرغبة بصلة محكوكة توم مفروم صلصة صوجا فلفل اسود زنجبيل قزبر يابس سمن مطحون زيت ملح هريسة طماطم مصبرة البطاطس المشعكة : بطاطس محكوكة +ملح +معدنوس +ابزار+فلفل احمر ++فلفل اسود +ملعقة نشا +بيض

  ملوي مخمار في الفرن على شكل كرص أو قراشل كيجي مقطن رطب شهوة منو المقادير: كيلو إلا ربع من الدقيق الابيض أي الفورص مايعادل 750غرام كأس العنبة من دقيق القمح الصلب أي الفينو ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من العسل ملعقة كبيرة من زيت المائدة ملعقة كبيرة من خميرة الخبز ماء دافئ للعجن تقريبا ثلاثة كؤوس العنبة زيت المائدة التوريق زبدة لينة بدرجة حرارة المطبخ أصفر بيضة وملعقة كبيرة من الحليب السائل وملعقة صغيرة من الخل للذهن

بجوج كيسان الدقيق و كاس ماء حضرت فطائر بدون حليب اوبيض او زبدة حضريهوم فرمشة عين المقادير جوج كيسان دقيق ابيض او فورص كاس غير مملوء ماء دافئ ملعقة صغيرة غير مملوءة ملح ملعقة كبيرة غير مملوءة خميرة الخبز ملعقتان كبيرتان سكر حبيبات او سنيدة كيس سكر فاني وزنه 8غرام

  ألذ و أروع فطائر محشوة حلوين بعجينة رطبة سهلة وسريعة تحضير مكونات العجين بالكاس 2كؤوس ونصف دقيق ابيض نصف كأس ماء بارد ثلث كأس حليب ربع كأس زيت 2ملاعق سكر ملعقة خميرة خبز رشة ملح كيس سكر الفاني . مكونات الحشوة 50غ لوز 50غ سكر بودرة 50غ زبدة بيضة واحدة ملعقة صغيرة نشا فانيلا رشة ملح

  سر رطوبية خبز السميدة للعراضات والمناسبات السعيدة جربيه وتخلي عن شرائه للأبد+كفتة بالبصل شهية وسهلة المقادير 500 غ سميدة 300 غ دقيق أبيض 560 مل ماء ملعقة ك زبدة ملعقة ك سكر ملعقة ص ملح ملعقة ك خميرة خبز مقادير الكفتة 700 غ كفتة 3 قطع جبن مثلث 3 ملاعق ك بقدونس بهارات الشواء نصف بصلة مبشورة ومعصورة ضامة ثوم ملح زنجبيل فلفل أسود فلفل حار قرفة بصلة ونصف مقطعة شرائح زيت زيتون وزيت نباتي

  الذ فطيرة للعشاء ودعي الوقوف في المطبخ لفترة طويلة! بعجين ماجيك رطب ولذيييذ مذاق ولا في الخيال المكونات: كفتة دجاج كفتة بقري توابل فلافل ملونة بصلة صلصة الصوجا صلصة ساموراي الطريقة: في مقلاة ساخنة،ضعي القليل من الزيت،اضيفي الفلافل والبصل،بعد ذلك اضيفي الللحم المفروم والتوابل،ضلصة الصوجا ثم نترك الخليط يطهى على نار هادئة،بعد ان تنضج الحشوة نتركها تبرد جانبا. في وعاء اخر ضعي الدقيق الابيض،خميرة الخبز،زيت وملح وسكر،وكاس من الحليب،قومي بجمع العجينة جيدا بالماء الدافئ ثم نتركها تختمر لمدة 20 دقيقة. بعد اختمار العجين يقسم الى قسمين،نبسط العجين على سطح العمل،بعد ذلك يوضع في صينية،ونضع الحشوة ثم نضع طبقة اخرى من العجين ونقوم بجمع الاطراف،تدهن الفطيرة باصفر البيض ثم نطهوها في فرن ساخن،تزين بالجبن وتقدم بالصحة والراحة. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو .

  أصابع الفول السوداني المقرمشة والمعسلة بنكهة عجيبة تعطيه طعم لا يقاوم المكونات 340 غرام من الفول السوداني مقشر ومحمص في الفرن نصف كأس سكر خشن مايعادل 60 غرام ملعقة كبيرة زبدة مذابة ربع كأس ماء الزهر ملعقة صغيرة قرفة 2 ملاعق كبيرة قشور الليمون الحامض معسل ممكن تعويضه بمربى الليمون الحامض ورقة الجلاش أو ورقة البسطيلة عسل زيت للقلي الطريقة أول شيء نقوم به هو غسل الفول السوداني بعد إزالة قشره من الأفضل شرائه مقشر, بعدها نحمصه في الفرن ثم نضعه في الخلاط الكهربائي, ثم نطحنه جيداً حتى يصبح ناعم للغاية , سوف تلاحظون أن المزيج أصبح مثل العجين. نأخذ قشور الليمون الحامض المعسل مع القليل من السكر نطحنه جيداً جتى يصبح ناعم للغاية. في وعاء كبير نضيف عجينة الفول السوداني قشر الليمون مع السكر والسكر المتبقي, نخلط الكل جيداً بعدها نضيف الزبدة المذابة, نحاول دمج الكل جيداً ثم نضيف ماء الزهر والقرفة, نخلط الكل حتى نحصل على عجين رخوية ليست بثقيلة ولا خفيفة للغاية.   نشكلها على شكل أصابع بطول الذي نريده, ثم نأخذ ورقة الجلاش أو البسطيلة نقطعها على شكل مربعات نذهنها بالزبدة المذابة, ثم نضع حبة أصابع من الف

  وداعا لشراء ورقة البسطيلة!!بدون مقلاة ولا فرن بطريقة مبتكرة في دقائق بدون تعب+بريوات مالحين باقل ثمن مكونات العجين: زلافة من الدقيق الأبيض الممتاز ما يعادل 250 غرام ملعقتين من الزيت النباتية رشة ملح ماء الصنبور العادي حسب نوعية الدقيق بالنسبة لي احتجت لكأس ونصف من الماء العادي الطريقة: في اناء مناسب،ضعي كمية من الدقيق الابيض الممتاز الخاص بالحلويات،اضيفي اليه ملعقتين من الزيت النباتية ورشة من الملح،اضيفي ماء الصنبور تدريجيا وتعجن العجينة جيدا باليد الى ان نحصل على عجينة لينة و رخوة. ضعي قدر من الماء على نار متوسطة،بعد ذلك قومي بتغليف الكسكاس بالبلاستيك الغذائي وضعيه فوق القدر بالمقلوب،ثم يدهن الوجه بالعجين الذي حضرناه تدريجيا حتى نكمل كمية العجين بالكامل ،يرجى تتبع المراحل بالفيديو لفهم الخطوات بالتفصيل الممل.

 تحلية باردة سهلة وسريعة بدون فرن من أروع ما يكون للسحور مقادير التحلية : علبتين من الفلان بنكهة الموز لتر من الحليب علبتين من الياغورت بنكهة الموز 100 غرام من الشكولاطة الأبيض والقليل من اللوز للتزيين السكر حسب الذوق ملعقة كبيرة من بودرة النشا طريقة التحضير : افرغي علب الفلان في إناء وأضيفي لها النشا ابدئي في خلط المكونات بالطراب اليدوي مع إضافة الحليب شيئا فشيئا حتى لا تتكون تكويرات النشا بعد الانتهاء من إضافة لتر الحليب بشكل كامل ضعي الإناء على نار متوسطة واتركيه إلى أن يصل مرحلة الغليان مدة دقيقتين بعدها أزيلي الإناء من على النار وأضيفي له الشكولاطة وهو ساخن وحركي جيدا إلى أن يذوب الشكولاطة بفعل الحرارة ثم أضيفي علبتين من الياغورت وحركي الخليط جيدا إلى أن تتجانس المكونات فيما بينها بعدها ضعي اللوز المهرمش في أسفل الأكواب التي سيتم تقديم الفلان فيها، ثم صبي الخليط وهو ساخن واتركي الأكواب في المطبخ إلى أن يبرد الخليط جيدا وقومي بتغطيتها بغطاء بلاستيكي غذائي وادخليه إلى الثلاجة إلى أن يتماسك بشكل كامل ثم يقدم بعد تزيينه بالقليل من اللوز المهرمش من الأعلى.

  مملحات الشوصون بعجينه رائعه جدا تذوب في الفم بطريقه بدون دلك او تخمير فعلا تستحق التجربة المكونات: 4كؤوس دقيق تقريبا 500 غ القليل من الفلفل الاسود القليل من الفلفل احمر ملح رشة خميرة الحلويات تقربا ربع كيس ملعقة صغيرة سكر ملح 2 قطع جبن مثلث كأس غير مملوء زبدة مذابة ممكن استعمال ماركرين 2ملاعق زيت ملعقة خل حليب بارد الحشو بصل+ فلفل الوان او لون واحد + فلفل اسود ملح +زعتر +2معالق صلصة طماطم +طون جبن زيتون مقطع رقيق طريقة التحضير : نضع مكونات العجينة الجافة في وعاء العجانة، ونَخلطها معاً حتى تتجانس جيداً،نضيف كمية الزبدة والجبن والزيت، ونشغّل العجانة على سرعة متوسطة حتى تختلط ذرات الطحين كلها بالزبدة بطريقة جيدة، ثمّ نُضيف الحليب بالتدريج، حتى تتشكل لدينا عجينة. نتابع العجن ونضيف الماء بالتدريج، ونستمر بذلك حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة، وطرية، وغير ملتصقة بجدران الوعاء. نرش كمية من الطحين على سطح أملس، نضع فوقه العجينة، ونبدأ بدعكها باليد حتى تصبح العجينة ناعمة جدا، ومطاطية، نستطيع تشكيلها بسهولة. ندهن وعاء بقليل من الزيت، نضع داخله العجينة، ونغطيها بقطعة من نايلون التغليف، ونتركها ترت

 بلا طوي ولوي اسهل ملوي على الاطلاق بلا عذاب بلا تمارة  المقادير نصف كيلو دقيق ناعم =5كؤوس 125غ دقيق القمح الصلب=كاس 1 راس ملعقة صغيرة خميرةالخبز ملعقة صغيرة ملح للتوريق زيت+الزبدة دقيق القمح الصلب او السميد الطريقة طريقة التحضير يُضاف في وعاء كلٌّ من الدقيق الأبيض، ودقيق القمح، وملعقة السكر الصغيرة، ورشة الملح، والخميرة الفورية ويُسكب الماء الدافئ بالتدريج مع العجن باستخدام اليد، إلى أن تتكوّن عجينة مُتماسكة ليّنة تلف بالنايلون أو توضع في وعاء مغلق، وتُترك العجينة لمدّة ربع ساعة كي ترتاح. بعد مرور الوقت تُقطّع العجينة إلى كراتٍ صغيرة متساوية، ويتم التقطيع باستخدام اليد ومن ثمّ تكوير الكرات أيضاً باليد، وتُرتّب في صينية وتُترك مدة عشر دقائق لترتاح مرة أخرى. تبسط كل دائرة وتلف على الدلاك ثم نزيلها ونبسطها وتطهى في المقلاة ..

   بدون فواكه بدون برتقال وبدون حليب الى جربتيه عمرك تفرطي فيه المكونات كلغرام من جزر علبتين زبادي نكهة الخوخ 2 لتر ماء عسل طبيعي اختياري

  صابلي بريستيج بالمربى راااقي بمداااق لديد وعجينة ناجحة ورائعة لن تستغني عنها المكونات: نصف كاس عنبة زيت نباتية نصف كاس عنبة سكر صقيل 125 غرام زبدة نصف كيس خميرة الحلويات قبصة ملح نكهة البرتقال سكر فانيلا ملعقة كوك بيضة واحدة واصفر بيضة طحين حسب الخليط.

  مسمن روعة محشو بالدجاج و الخضر و الجبن المقادير لتحضير العجين 150 غرام دقيق فينو (دقيق اصفر) 300 غرام دقيق ابيض (فورص) ملح ماء بارد. لتحضير الحشوة صدر الدجاج (كمية حسب الرغبة) بصلة 2 حبات فلفل أحمر حبة جزر حبة قرع اخضر او كوسة 3 فصوص ثوم ملح فلفل اسود زنجبيل كركم زيتون كزبرة و بقدونس جبن مفروم

  بعلبة فارغة فقط!!!!! بدون قوالب بدون كريمة ولا حليب محلى ولا نشا حضري ألذ كلاص اقتصادي مذاقه خطييير المكونات: نصف لتر حليب =500مل 4 ملاعق كبيرة سكر كأس حليب =200 مل 2ملاعق كبيرة وربع دقيق أبيض خاص بالحلويات فانيليا 2علب ياغورت نكهة حسب الرغبة والمتوفر شكولا + كاوكاو مجروش محمص

كيك ممتاز بالجبن بطبقة مقرمشة لذيذ يستحق التجربة المقادير كاس العبار هو كاس العنبة يساوي 150مللتر 3البيضات كاس سكر حبيبات كاس دقيق ابيض نصف كاس زيت نصف كاس حليب 5قطع جبن مثلث او مربع 1كيس سكر فانيلا 7غ 2كيس خميرة كمياءية14غ طبقة الكرامبل او الطبقة المقرمشة ملعقة كبيرة زبدة 100غ لوز شرائح 50غ جوز الهند 2ملاعق كبيرة سكر اشقر

 بطاطا بلفرماج الي دايرة حالة في لفايس بوك بنتها روعة المكونات: بطاطس مقطعة دوائر فرماج مثلث حسب كمية البطاطس نصف كاس من الحليب السائل كامل الدسم نصف كاس من الماء ملعقة من الزبدة نصف ملعقة من الملح ابزار او فلفل اسود القليل من الكركم الطريقة: في طنجرة الضغط ،قومي بوضع بطاطس مقطعة دوائر حسب عدد افراد العائلة،نضيف اليها فرماج مثلث حسب كمية البطاطس،نصف كاس من الحليب السائل كامل الدسم،نصف كاس من الماء،ملعقة من الزبدة،نصف ملعقة من الملح ،ابزار او فلفل اسود،القليل من الكركم. قومي باغلاق طنجرة الضغط،ثم ضعيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم تقدم بالصحة والراحة.