كيك يومي إقتصادي رائع

 إليك طريقة تحضير كيك يومي اقتصادي رائع:

المكونات:

كوب سكر غير ممتلئ

كوب زيت غير ممتلئ

2 ونصف كوب دقيق

كوب حليب

3 بيضات

ملعقة صغيرة كاكاو مر

ملعقة كبيرة ونصف خميرة كيميائية أو بيكنج باودر

فانيليا

ملعقة كبيرة خل

رشة ملح

الطريقة:

في وعاء كبير ، اخلطي السكر والبيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط ناعما.

أضيفي الزيت واخلطي حتى يتم دمجه جيداً مع الخليط.

أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر.

أضيفي الدقيق وخميرة الحلوى تدريجيًا واستمري في التحريك حتى يتجانس المزيج.

أضيفي الخل والملح واخلطي المكونات جيدًا.

اسكبي ثلثي الخليط في قالب كيك مدهون مسبقاً ومرشوش بالدقيق.

أضيفي الكاكاو إلى الثلث المتبقي من الخليط واخلطيه جيدًا ثم اسكبيه في القالب.

ادخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.

اختبري نضج الكيك باستخدام سيخ أو شوكة. إذا خرجت نظيفة ، فهذا يعني أن الكيك جاهز.

دعي الكيك يبرد قليلاً قبل تقديمه.

يمكن تزيين الكيك بالمربى والفرمسيل حسب الرغبة.

والآن استمتعي بكيكك اللذيذ والاقتصادي!