فطائر حلوة ومالحة بالكفتة والكريم باتسيير

 بدون تعب حضري من نفس العجين فطائر مالحة و حلوة كجيو خفاف لذاذ بمكونات بسيطة و طريقة عملية سريعة

✔المكونات:

300 غرام دقيق ابيض

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة متوسطة خميرة الخبز

بيضة

كأس حليب دافئ

✔مكونات الكريمة:

كأس و نصف حليب

ملعقة و نصف كريم باتسيير

3 ملاعق كبيرة سكر

8 غرام سكر الفنيلا

الطريقة

نعجن العجين ونتركه يرتاح تختمر وتتضاعف حجمها ثم نقسم العجين قسمين قسم نضع فيه الكريمة والقسم الأخر الكفتة والبصل ثم نلفه ويدهن ثم يدخل الفرن عند طهيه يزين بالسكر الصقيل او حبة البركه حسب المتوفر..