فطائر بالزعتر بحشوة الدجاج
جديد👌فطائر بدون حليب بدون عجن او دلك وبدون اختمار حضريهم في أخر لحضة للافطار كيحمقو
المقادير:
300غ من الدقيق ما يعادل 3 كيسان
550م من الماء ما يعادل3 كيسان ونصف
2بيضات
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويان 2 غ
القليل من الزعتر او اكليل الجبل والقليل من الثوم
الطريقة
نعجن العجين ننسمه بالزعتر او اكليل الجبل ونتركه سائلا ثم يطهى في المقلاة من الواجهتين , نحضر الحشوة حسب المتوفر في المنزل ممكن حشوها بالسمك أو كفتة الدجاج او اللحم المفروح حسب الرغبة.
نأخد الفطيرة ونضع فيها الحشوة ثم نجمعها على شكل مثلث ونضع القليل من الجبن ثم نرده الفطائر لتسخينها فوق المقلاة..
Commentaires
Enregistrer un commentaire