صابلي مالح بالموطارد والفروماج مثلث

 صابلي مالح بالموطارد والفروماج مثلث

اليوم نقترح عليك صابلي مالح بالموطارد والفروماج مثلث نتمنى أن تستفيدي من هذه الوصفة

المكونات

3معالق زبدة

معلقة سكر

معلقة ص موطارد

خمارة

نصف كاس نشا ميزنا

بيضة

ملح

3قطع فرماج

نصف كاس زيت

نصف كاس ماء عبرو باي كاس

تزيين

زرارع

بيضة +تحميرة +هريسة

طريقة التحضير

نخفق السكر الزبدة حتى يتجانسا، ثمَّ إضافة صفار بيضتين إلى الخليط، وخلط المكوّنات حتى تتجانس. إضافة الطحين وخلطه مع المكوّنات جيداً حتى تتماسك المكوّنات، وتتشكّل عجينة. رشّ القليل من الطحين فوق سطح العمل، وتشكيل العجينة إلى قرص وتغطيته بالنايلون. وضع العجينة في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقلّ، رقّ العجين، وتقطيعه بواسطة قطاعة البسكويت، ثمَّ وضعها في صينيّة خبز تركها في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.

نبسط العجين ونقسمه ثم نرش الحبوب ويدهن الوجه ويدخل الفرن..

خبز الصابلي المالح في فرنٍ ساخن على حرارة مئة وخمسين لمدّة خمس عشرة دقيقة بعد دهنه بمزيج صفار البيض المخفوق بملعقة صغيرة من الماء.