وصفة سهلة و سريعة لتحضير رقائق الشيبس

 

وصفة سهلة و سريعة لتحضير رقائق الشيبس في المنزل بغضون 15 دقيقة فقط

المقادير

3 حبات من البطاطا (متوسطة الحجم وغير مقشرة)

ملح

فلفل أسود

زيت نباتي (للقلي)

الطريقة

قوموا بداية بتقطيع البطاطا الى شرائح رقيقة مستديرة بواسطة مبرشة بشفرة مستقيمة،

أضيفوا الى الشرائح الملح واتركوها لمدة 5 إلى 10 دقائق، ثمّ ضعوا الرقائق على “منشفة مطبخ” نظيفة وارتكوها حتى تجف.

ضعوا الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار على حرارة متوسطة، واسكبوا فيها البطاطا حتى تحصل على لون بني ذهبي.

في النهاية استخرجوا رقائق الشيبس من المقلاة وضعوها على منشفة ورقية وأضيفوا إليها الملح والفلفل الأسود.