فطائر المقلاة السائلة السريعة للعشاء

 

بدون عجن ولا مجهود حضري فطائر المقلاة السائلة السريعة للعشاء أو الغداء بدون حليب ولا زبدة إقتصادين ب

المكونات:

مطبخ تيما

2حبات بيض

3 كؤوس ماء / 600 مل

1 ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

6 ملاعق زيت

2 كؤوس ونصف دقيق أبيض /250غ

2 ملعقتين بقدونس مفروم

كريب

الطريقة

نخلط العجين نتركه سائل ثم في مقلاة نضع البصل مع الزيت نتركه يتحمر ثم نضيف الفلافل الوان بعدها الطماطم والجزر مبشور ثم التوابل نحرك المقلاة جيدا ونتركها مع اغلاقها حتى تنضج الخضر ثم نضيف التونة وصلصة الطماطم و الهريسة حسب االذوق .

في مقلاة لا تلتصق نضع الكريب السائل ونطهوه من الجهتين ثم قبل طيبه نضع القليل من الحشوة والجبن ونجمع الجوانب ..